Поступци и мјере заштите у угоститељским објектима
У свим угоститељским објектима важно је проводити и поштовати опште мјере спречавања преноса инфекција. Сви радници могу се штитити поштовањем општих мјера спречавања преноса инфекција.
У цијелом објекту важно је осигурати адекватан систем провјетравања. Доступност текуће воде и сапуна у сврху поштовања основних хигијенских норми мора бити осигурана.
У угоститељском објекту осигурајте лаку доступност одговарајућег потрошног материјала за спречавање инфекција:
- сапун, вода или алкохолни раствор/гел за дезинфекцију руку
- папирни убруси за руке.
Гости, док год не показују симптоме, не представљају ризик. Поступања су иста као и у периоду сезонске грипе. Треба појачати дезинфекцију просторија, кухиње и санитарних чворова.
Информисаност радника и снабдјевеност срдествима за одржавање хигијене доприносе организованим и мирним поступцима, чиме се спречавају ситуације ширења панике. Правилно планирање, заједно с превенцијом и информисањем, осигурат ће здравље посјетилаца и радника, али и правилно функционисање објекта.
Упутства за чишћење:
- Прије него што почнете с чишћењем, ставите маску и рукавице. Избјегавајте додиривање лица и очију током
чишћења.
- Отворите прозоре да се простор провјетрава и/или укључите вентилацију.
- Све радне површине у кухињи/шанку темељно опрати детерџентом (нпр.ЦИФ, Ајаx,..), испрати водом и након тога дезинфиковати алкохолним или хлорним дезинфицијенсом (нпр. Асепсол, Семи сан Т65).
- Очистите под детерџентом (нпр.Ајаx) те након тога дезинфикујте алкохолним или хлорним дезинфицијенсом (нпр. Асепсол, Семи сан Т65).
- Очистите тоалете, укључујући WЦ шкољку и све доступне површине у тоалету детерџентом (нпр. Доместос, Санитар), те након тога дезинфикујте хлорним препаратом (нпр. Семи сан Т65).
- За дезинфекцију треба одабрати средство које у себи садржи неки од сљедећих активних састојака: Натријум хипохлорит 0,05-0,5% или Етанол 70%. Немојте користити паковање с распршивачем за наношење дезинфекционог средства јер може доћи до прскања које може даље ширити вирус.
- Користити различит прибор за простор са гостима, за кухињски простор/шанк, за подне површине, за санитарије.
- Након чишћења крпе опрати на 90 °Ц или након прања дезинфиковати потапањем у дезинфекционо средство најмање 30 минута.
- Након чишћења оперите руке сапуном и водом.
- Сав отпад настао током чишћења треба што је прије могуће одложити у канте за смеће.
- На послу користите радну одјећу.
- Оставите прозор отворен и/или вентилацију укључену да се просторија темељно прозрачи.
ТРЕБАЈУ ЛИ РАДНИЦИ/ГОСТИ У УГОСТИТЕЉСКИМ ОБЈЕКТИМА НОСИТИ МАСКЕ?
ДА – АКО ОСОБА ИМА СИМПТОМЕ ИНФЕКЦИЈЕ РЕСПИРАТОРНОГ СИСТЕМА
Појединце са симптомима болести респираторног система треба потицати на ношење маски како би се ограничило ширење болести. Међутим, сама употреба маске не пружа одговарајућу заштиту и треба подузимати друге, подједнако релевантне мјере (попут одржавања хигијене руку, одржавање удаљености од осталих гостију и особља од најмање један метар, а по могућности два метра). Ако се користе маске, треба поштовати адекватне поступке ношења, уклањања и одлагања, те хигијенске мјере руку након уклањања заштите.
НЕ – АКО ОСОБА НЕМА СИМПТОМЕ ИНФЕКЦИЈЕ РЕСПИРАТОРНОГ СИСТЕМА
Нема доказа да је употреба медицинске маске за једнократну употребу на здравим особама корисна у спречавању инфекције. Уз то, појединци без респираторних симптома требали би често обављати хигијену руку и избјегавати непосредну близину са зараженим особама.
Поступци и мјере заштите у хотелима (хотелијерству) / туристичком сектору
У свим објектима у хотелском и туристичком сектору важно је проводити и поштовати опште мјере спречавања преноса инфекција. Сви радници могу се штитити поштовањем општих мјера спречавања преноса инфекција.
У цијелом хотелу важно је осигурати адекватан систем вентилације који правилно функционише. Доступност текуће воде и сапуна у сврху поштовања основних хигијенских норми мора бити осигурана.
У хотелу осигурајте лаку доступност одговарајућег потрошног материјала за спречавање инфекција:
- сапун, вода или алкохолни раствор/гел за дезинфекцију руку
- топломјери
- папирне марамице и папирни убруси за руке
- хируршке маске
- једнократне рукавице
- вреће за смеће
- течности за површинску дезинфекцију .
Туристи, док год не показују симптоме, не представљају ризик. Поступања су иста као и у периоду сезонске грипе. Треба појачати дезинфекцију заједничких просторија, соба и санитарних чворова, те поставити обавијест о припремљености хотела на појаву симптома код гостију у којима их моле да у сумњи контактирају радника хотела који ће:
- Обавијестити надлежног епидемиолога
- Осигурати изолацију особе
- Омогућити особи са симптомима сав потребан комфор: доставу хране, лијекова и течности, те пружање здравствене заштите на локацији или у најближем центру.
Уз такве обавијести и радници и гости ће се осјећати сигурније. Информисање особља и снабдјевеност заштитним материјалом доприносе организованим и мирним поступцима, чиме се спречавају ситуације ширења панике. Правилно планирање, заједно с превенцијом и информисањем, осигурат ће здравље посјетилаца и радника, али и правилно функционисање објекта.
У овом тренутку нема ограничења за рад и примање гостију у хотеле.
ИЗВЈЕШТАВАЊЕ И КОМУНИКАЦИЈА С РАДНИЦИМА
Препоручљиво је одржати састанак са свим радницима и попричати о сљедећем:
- Прихватити чињеницу постојања акутне болести узроковане новим коронавирусом и нагласити важност тачних и провјерених информација о вирусу и болести, као што су информације од стране министарстава, Института за јавно здравство, Свјетске здравствене организације и слично. Нагласити да је ширење непровјерених и нетачних информација и митова о вирусу штетно.
- Искомуницирати и подсјетити раднике о важности хигијене и прања руку. Подсјетити раднике на мјере хигијене и упутства и процедуре које вриједе у Вашој установи. Нагласити и подсјетити на важност хигијене у припреми хране.
- Потакнути раднике да избјегавају руковање с гостима.
- Пренесите које мјере смањења ризика ће бити примијењене у Вашој установи (нпр. већа доступност сапуна и дезинфицијенса за госте, појачање дезинфекције заједничких просторија и санитарних чворова, лифтова и слично).
- Пренесите поступке које требају пратити уколико неко од гостију или радника пријави појаву симптома (јављање директору, изолација госта у соби, јављање љекару надлежном за госте хотела и надлежном епидемиологу).
Упутства за чишћење:
- Прије него што почнете с чишћењем, ставите маску и рукавице. Избјегавајте додиривање лица и очију током
чишћења.
- Отворите прозоре да се простор провјетрава и/или укључите вентилацију.
- Очистите под детерџентом (нпр.Ајаx) те након тога дезинфикујте алкохолним или хлорним дезинфицијенсом (нпр. Асепсол, Семи сан Т65).
- Очистите тоалете, укључујући WЦ шкољку и све доступне површине у тоалету детерџентом (нпр. Доместос, Санитар), те након тога дезинфикујте хлорним препаратом (нпр. Семи сан Т65).
- За дезинфекцију треба одабрати средство које у себи садржи неки од сљедећих активних састојака: Натријум хипохлорит 0,05-0,5% или Етанол 70%. Немојте користити паковање с распршивачем за наношење дезинфекционог средства јер може доћи до прскања које може даље ширити вирус.
- Уклоните постељину, јастучнице, деке и друге тканине те их оперите. За прање користите машину за веш
(програм на 90 °Ц) и детерџент за прање веша.
- Након чишћења крпе опрати на 90 °Ц или након прања дезинфиковати потапањем у дезинфекционо средство најмање 30 минута.
- Скините рукавице и маску те их ставите у пластичну врећицу, а затим оперите руке сапуном и водом.
- Сав отпад настао током чишћења треба што је прије могуће одложити у канте за смеће.
- Истуширајте се и пресвуците радну одјећу одмах након чишћења.
- Оставите прозор отворен и/или вентилацију укључену да се просторија темељно прозрачи.
ТРЕБАЈУ ЛИ ГОСТИ И РАДНИЦИ ХОТЕЛА НОСИТИ МАСКЕ?
ДА – АКО ОСОБА ИМА СИМПТОМЕ ИНФЕКЦИЈЕ РЕСПИРАТОРНОГ СИСТЕМА
Појединце са симптомима болести респираторног система треба потицати на ношење маски како би се ограничило ширење болести. Међутим, сама употреба маске не пружа одговарајућу заштиту и треба подузимати друге, подједнако релевантне мјере (попут одржавања хигијене руку, одржавање удаљености од осталих гостију и особља од најмање један метар, а по могућности два метра). Ако се користе маске, треба поштовати адекватне поступке ношења, уклањања и одлагања, те хигијенске мјере руку након уклањања заштите.
НЕ – АКО ОСОБА НЕМА СИМПТОМЕ ИНФЕКЦИЈЕ РЕСПИРАТОРНОГ СИСТЕМА
Нема доказа да је употреба медицинске маске за једнократну употребу на здравим особама корисна у спречавању инфекције. Уз то, појединци без респираторних симптома требали би често обављати хигијену руку и избјегавати непосредну близину са зараженим особама.
ПОСТУПАК У СЛУЧАЈУ СУМЊЕ НА СЛУЧАЈ ЗАРАЗЕ НОВИМ КОРОНАВИРУСОМ
У случају уочавања симптома инфекције коронавирусом код посјетилаца хотела, вриједи сљедеће:
- Управник хотела или други радник треба одмах контактирати надлежног епидемиолога како би пријавио сумњиви случај и примио упутства о потребним поступцима
- Особи под сумњом савјетовати да остане у соби са затвореним вратима; треба јој понудити кируршку маску и папирне марамице
- Радницима хотела савјетовати да не улазе у собу у којој је особа под сумњом на инфекцију
- Уколико постоји потреба контакта с гостом, требало би одредити само једну особу која ће се бавити тим гостом уз употребу заштитне медицинске маске и рукавица, те одржавање удаљености од најмање метар од болесника, по могућности, два метра.
- Маске, рукавице и слична заштитна опрема треба одмах након коришћења бити затворена у пластичне вреће и одложена у канту за смеће с поклопцем предвиђену за инфективни отпад и не смије се користити поновно. Након бацања заштитне опреме у канту за отпад, радници требају опрати руке сапуном и водом
ПОСТУПАК ПРАЊА И ЧИШЋЕЊА ХОТЕЛСКЕ СОБЕ У СЛУЧАЈУ ДА ЈЕ У ЊОЈ БОРАВИЛА ОСОБА НА КОЈУ СЕ СУМЊА ИЛИ ЈЕ ПОТВРЂЕНО ДА ЈЕ ЗАРАЖЕНА КОРОНАВИРУСОМ (САРС-ЦоВ-2)
Ако је могуће, затворите потенцијално контаминирану собу и сачекајте 72 сата прије чишћења како би се инфективност вируса смањила.
Упутства за чишћење:
- Прије него што почнете с чишћењем, ставите маску и рукавице. Избјегавајте додиривање лица и очију током чишћења.
- Држите отворене прозоре да се простор провјетрава и/или укључите вентилацију.
- Очистите под детерџентом те након тога дезинфикујте.
- Очистите и дезинфикујте све потенцијално контаминиране површине: кваке на вратима, телефоне, дршке у ходницима и на стубиштима.
- Очистите тоалете, укључујући WЦ шкољку и све доступне површине у тоалету детерџентом те након тога дезинфикујте.
- Немојте користити паковање с распршивачем за наношење дезинфекционог средства јер може доћи до прскања које може даље ширити вирус.
- Уклоните постељину, јастучнице, деке и друге тканине те их оперите. За прање користите машину за веш (60 – 90°Ц) и детерџент за прање веша.
- Након чишћења крпе опрати на 90 °Ц.
- Скините рукавице и маску те их ставите у пластичну врећицу, а затим оперите руке сапуном и водом.
- Сав отпад настао током чишћења треба што прије одложити у канте за отпад.
- Истуширајте се и пресвуците одјећу одмах након чишћења.
- Оставите отворен прозор и/или вентилацију укљученом да се просторија темељно прозрачи.
Хигијенско-епидемиолошка служба, Дом здравља Бања Лука